Ich bin krank

Schnief, mein Körper hat den Dauerkampf gegen Bakterien und Viren aufgeben und ich sitze mit Schniefnase und Kopfweh zu Hause.
Zum Glück bin ich bekennender Faschingsgegner, sonst müsste ich mich auch noch über den Zeitpunkt der Krankheit ärgern.

So liege ich auf der Couch, stöbere im Netz, trinke Tee und tröste mich mit selbstgebackenen Haferkeksen nach dänischem Rezept.

Das Rezept habe ich letzte Woche bei Frau Liebe gefunden und gleich ausprobiert. Leider sind die Kekse so lecker, dass kaum noch welche da sind, da der Liebste auch noch ein ganzes Glas voll mit zum Slotrennen genommen hat.

Hier also das Rezept, falls jemand nachbacken will:

160g Vollkornweizenmehl
250g geschmolzene Butter
350g Zucker
Mark von einer ausgekratzten Vanilleschote
200g zarte Haferflocken
1 leicht gehäufter EL Backpulver
140g Kokosraspel
2 Eier
2 TL Zimt
ein halbes Schnapsglas Rum

Alles rühren/ Backofen auf 180°C/kleine Kekse geformt und nicht zu eng aufs Backblech/  ab in den Backofen / 12 Minuten backen/ Kekse raus und abkühlen lassen/ wenn die Kekse abgekühlt sind, unbedingt in Schraubgläser oder Dosen sonst leidet die crunchyness.

 Guten Appetit.

Lecker

was kocht Ihr heute?

Bei uns gibt es das:

ÜBERBACKENE CRÈME-FRAÎCHE-SCHNITTEN

etwa 4 Portionen

Zutaten:
2 Brötchen
2 EL Sesamöl
200 g Fetakäse
400 g Tomaten
1 Be. Dr. Oetker Crème fraîche Classic (150 g)
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
3 EL gehackte glatte Petersilie

Außerdem:
Backpapier für das Backblech
etwas Fett für die Form

1. Vorbereiten: Ein Backblech mit Backpapier belegen. Eine flache
Auflaufform fetten. Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze: etwa 200°C
Heißluft: etwa 180°C

2. Zubereiten: Brötchen in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden und auf
das Backblech legen. Brotscheiben mit Öl bepinseln und in den Backofen
schieben, bis die Scheiben gebräunt sind.
Backzeit: etwa 5 Min.

3. Die gerösteten Brotscheiben in die Auflaufform legen. Fetakäse in
Scheiben schneiden und auf dem Brot verteilen. Tomaten waschen und
250 g in Würfel schneiden. Tomatenwürfel mit der Hälfte Crème fraîche
verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und über dem Käse verteilen.
Übrige Tomaten in Scheiben schneiden und auf den belegten Brotscheiben
verteilen. Die Form auf dem Rost in den Backofen schieben und überbacken.
Herdeinstellung: siehe oben
Backzeit: etwa 20 Min.

4. Übrige Crème fraîche mit 1 EL Petersilie verrühren, auf den Schnitten
verteilen und mit restlicher Petersilie bestreuen.


Dieses Rezept finden Sie auf unseren Internetseiten unter:
http://www.oetker.de/oetker/html/default/RHOE-5HNFGE.de.html

Guten Appetit 

Wußtet Ihr schon....

das der stärkste Mann Deutschlands Vegetarier ist?

Nein, ich auch nicht, aber Utopia weiß es:

Bildquelle: Peta

"Ein Strongman braucht natürlich jede Menge Kraft. Und die hat Patrik Baboumian ganz ohne Fleisch. Deutschlands stärkster Mann ist Vegetarier.

Irgendwann machte sich der Kraftsportler darüber Gedanken, ob Fleischkonsum eigentlich zu seiner Auffassung vom Leben passt. Der Tierfreund fragte sich, ob er es denn übers Herz bringen würde, die Tiere, die er damals noch verzehrte, selbst zu schlachten. Die Antwort lautete: nein. Vor sechs Jahren hat er dann aufgehört, Fleisch zu essen.

Natürlich war er sich unsicher darüber, was diese Entscheidung für sein Training und seine körperliche Kraft bedeuten würde. Die Überraschung: nach den ersten sechs Monaten als Vegetarier kam die Leistungs-Explosion. Darum meint Patrik Baboumian: eine Unterversorgung durch vegetarische Ernährung ist völliger Blödsinn."
Via peta.de

Was macht die Frau eigentlich den ganzen Tag?

das frage ich mich schon so maches Mal, wenn ich das Gefühl habe mal wieder viel weniger geschafft zu haben, als ich mir vorgenommen habe.

Aber eigentlich ist die Frage gar nicht so schwer zu beantworten.

Klar, ich habe einen Vollzeitjob, eine Mann, einen Sohn, zwei Hunde, ein renovierungsbedürftiges altes Bauernhaus und einen Nebenjob als Elternbeirätin. Außerdem koche und backe ich gerne.

Und damit mir nicht langweilig wird mache ich dann noch Eislichter, die Hof und Straße schmücken

lauter Kleinigkeiten zum Verschenken, wie das Zuckerpeeling von Frau Liebe, das so tollen Anklang gefunden hat, dass ich ständig welches Nachproduzieren muss. Sogar mein Sohn benutzt es regelmäßig.

und weil ich ja eine Ordnungsfanatikerin bin nähe ich Stoffhüllen für Bücher, damit ihnen beim Lesen nichts passiert. Für das Kind auf ausdrücklichen Wunsch sogar aus alten Lieblings -T-shirts.

und damit das Haus auch bald komplett im Shabby-Chic erstrahlt gibt es noch ein Kissen für den Tripp-Trapp Stuhl.

Eigentlich muss ich mich nicht wundern, dass ich kaum zum Scrappen komme...

Tolle Aktion bei den zwei Frollein

Schaut doch mal vorbei bei die zwei Frollein  da gibt es eine tolle Gewinnaktion

Frau I und das Telekommunikationsunternehmen T

Am Montagnachmittag klingelt es bei Frau I an der Haustür: " Guten Tag, ich bin Frau A.von der T und ich habe tollen Nachrichten für Sie als Kunde."
Frau I: " Aha, da bin ich aber gespannt."
Frau A: " Ja wir haben vor zwei Wochen Ihr ganzes Dorf auf 16.000er DSL hochgeschaltet  und Sie können jetzt T- Entertain nutzen"
Frau I: "Sind Sie sicher?"
Frau A: " Ja sollen wir das mal messen?"
Frau I: Gerne, kommen Sie doch rein, ich bin gespannt"
Frau A ruft irgendeine Servicestelle an. Keine Auskunft möglich, Frau A. ruft eine andere Nummer an. Keine Auskunft möglich. Frau A. ruft Ihren Trainer Herrn H. an. Herr H. kommt und spricht mit Frau I.
Frau I.: "Wir versuchen seit 04.09. DSL mit wenigsten 6.000 zu bekommen und haben seit 04.01. immerhin 384. Lassen Sie uns doch mal rechnen, wie lange es dann dauern würde bis wir bei 16.000 sind.... laaaaange." Auf jeden Fall befinden wir uns im 2. Support Level, weil Ihre Kollegen es noch nicht mal geschafft haben in den normalen Bestand zu bekommen."
Herr H.: " Oh das tut mir leid, da sind Sie wohl an die Pfeifen im Unternehmen geraten"Frau I denkt sich: Gibt es auch andere?-  "Ja, aber dann ist unser Angebot wohl nicht das richtige für Sie"
Frau I: "Nein, wohl eher nicht oder mögen Sie Zeitlupenfernsehen"....

To be continued... 
  

Eine Homage an Ikea und weitere Schweden Layouts

Heute habe ich mal wieder ein paar LOs vom Schwedenurlaub 2007 zu zeigen. Leider musste ich alle mit Blitz fotografieren, aber das lässt sich für berufstätige Menschen ja derzeit nicht anders gestalten.
Hier seht Ihr mein Ikea Layout. Als wir im Smaland (im echten, nicht in der Ikea Kinderbetreuung) waren , musste ich natürlich zur allerersten IKEA Filiale in Älmhult. Und ich war bitter enttäuscht. Sie war natürlich alt, aber auch ungepflegt, vollgestopft und schmuddelig, nichts von wegen neueste Produkte super präsentiert... 
Sehr lustig war allerdings die Raucherzelle im Restaurant, dort haben sich tatsächlich 3-5 Menschen ( so genau konnte man das aufgrund des dichten Nebels nicht sehen) in eine Art Telefonzelle gezwängt um dort zu rauchen - unvorstellbar.

 Hier seht Ihr das, was es in Schweden hauptsächlich gibt: NATUR! Wasser und Wald kilometerweit. Ich bin wirklich immer gerne draußen, aber nach zwei Wochen war das selbst mir ein wenig zu viel Wald.

 Und hier noch eine kleine Zeitreise zurück in die 50's. Als wir in Lungby spazieren waren, haben wir dort zufällig eine Ausstellung des American Car Club Sweden entdeckt und waren begeistert von den tollen chromblitzenden Autos.

Während ich diese Zeilen schreibe denke ich auch mal wieder an mein Lieblingsunternehmen und dabei läuft mein Gesicht vor Wut langsam magentafarben an.
Ihr werdet es vermutlich kaum glauben, aber die vereinte Kompetenz dort hat es trotzt aller gegenteiligen Versprechen für Wechselkunden noch immer nicht geschafft uns mehr als DSL 384  zur Verfügung zu stellen.
Ihr glaubt gar nicht wie langsam das ist. Damit Ihr eine Vorstellung davon bekommt: Das Hochladen eines normalen Fotos in guter Qualität (als ca. 5 MB) dauert 20 Minuten. Ich bestelle also derzeit keine Fotos online...

Tolles Gewinnspiel auf dem neuen Blog von SAZ

schaut doch mal auf dem Blog von SAZ vorbei.
Da gibt es ein tolles Gewinnspiel mit vielen Preisen - vielleicht hätte ich das nicht verraten sollen, dann machen ja noch mehr mit und mindern meine Chancen...

Viel Spaß auf dem Blog von SAZ

Die Layouts vom Dezember

zeige ich Euch mal schnell, sind nicht so viele. Mit Weihnachtsgelees, Seifen, Badepralinen, Zucker-Peeling etc. in Massen hatte ich einfach keine Zeit...

Familienzuwachs

Endlich haben wir wieder einigermaßen nutzbares Internet zu Hause -  danke liebe vollkommen unfähige Telekom.

Deswegen kann ich euch heute unseren Familienzuwachs präsentieren.
Mit einem Hund fühlten wir (einschließlich Linda) uns etwas einsam, daher haben wir die Hundenothilfe 4 Pfoten besucht und dort hat BILBO uns zu seiner Familie erklärt.

Wir sind total glücklich mit ihm. Er ist teilweise noch etwas ängstlich, aber super lieb, sehr verschmust und verspielt.
Über Silvester hatte er sehr viel Spaß mit Dackel Clooney.

Die Hundenothilfe von Frau Baumgärtner kann ich übrigens allen, die einen Hund suchen nur empfehlen. Das Engagement von Frau Baumgärtner und ihren Helfern ist enorm und die Möglichkeit die Hunde bei ihr außerhalb von Zwingern etc. zu beschnuppern  ist einfach toll.